首页 > 饮食 > 早上起来买水煎包,看了大姐制作的方法,怪不得那么多人来买

外婆楼下有一家包子铺,是卖水煎包的,生意特别的好,我只要是回来外婆这里,都会买这个吃,这家水煎包一定要早点去买,要不然都话,估计排队都得一个小时,刚巧是我昨天熬夜工作了,所以就干脆准备吃了早饭在睡觉的,早上起来买水煎包,没想到过来买,还赶上大姐正巧在做,看了大姐制作的方法,顺便学习了一下,怪不得那么多人来买。

大姐家水煎包的质量看起来特别的不错,一个个白白胖胖的,一个一个整齐的排在锅里,一看就觉得好吃,真是让人垂涎三尺啊。

原来大姐的这个水煎包并不是直接做好了就丢到里面的,她有一个秘诀,就让要将之前用来和面的水也给倒进去,至于作用嘛,暂且不知道,只知道大姐有这样操作,之后就把盖子给盖上了。

之后需要将包子焖上一段时间,大姐个上一小会儿的时间就会把盖子揭开来看看,是在看里面的水蒸气是否已经全部被蒸干了,蒸干之后,她就解开了盖子。

接下来,大姐拿出一小壶的油,然后沿着包子与包子之间的缝隙给倒进去,这个倒油的过程很谨慎,但是也很快,几分钟之内必须是要做完的,之后再次盖上盖子焖煮上一小会儿就可以起锅了。

看了大姐制作水煎包的方法,感觉学起来还是比较容易,不过还是需要按照大姐的这些步骤,才能做出这样的味道!

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